Põhitõhusus
Nägemise, ilu ja ilu kaitsmine, kolesterooli alandamine
Ankang Fishi tutvustus
Ankangi kala, tuntud ka kui kärnkonnakala, kokutav kala jne, on süvamere kala, mida leidub kogu maailma parasvöötme ookeanides 50–100 meetri sügavusel ja mida leidub ka Hiina rannikuvetes. Tuntud on üle 250 Ankangi kalaliigi ja mõned inimesed kutsuvad neid nende ainulaadse välimuse tõttu "merekummituskaladeks". Ankangi kala on söödav ja selle liha on želatiinirikas, ülikõrge toiteväärtusega. Ankangi kalamaks on hõrgu maitsega ja seda tuntakse kui "merihanemaksa".
Mõju ja funktsioon
1. Nägemise kaitsmine: tervetes kalades sisalduv A-vitamiin suudab säilitada võrkkesta rakkude normaalset struktuuri, avaldades seega inimese nägemisele teatud kaitset.
2. Ilu ja nahahooldus: Ankangi kala ja liha sisaldavad suures koguses E-vitamiini, mis võib tõhusalt võidelda vabade radikaalidega kehas. See sisaldab ka rikkalikku gliat, millel on ilu ja nahka hooldav toime.
3. Kolesterooli alandamine: Ankangi kala ja liha ei ole mitte ainult madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega, vaid ka rikkad A D-vitamiini poolest. E-klass, rikas toitainete ja madala kolesteroolisisaldusega, sobib inimestele, kellel on hüpertensioon, hüperlipideemia ja muud tarbimiseks, mis võib alandada kolesterooli.
Sobiv populatsioon
Sobib üldisele elanikkonnale
Tabud
Hemorraagilise haigusega patsiendid, tuberkuloosihaiged, podagrahaiged, tsirroosiga patsiendid ja põhiseadusliku allergiaga patsiendid
Ei sobi koos söömiseks
Ankangi kala ei tohi süüa koos seedimatu toiduga.
Tarbimisviis
Hautatud ankangi kala: peske ja lõigake Ankangi kala tükkideks, leotage neid talisibulas, ingveris ja keeduveinis 15 minutit, seejärel blanšeerige vesi, lisage potti õli, kuni see lõhnab, lisa hele sojakaste, tume sojakaste, valge suhkur. , ja vesi keema, lisage Ankangi kala, keeduvein ja keetke, kuni see on keedetud.