Lõhe on koondnimetus kõigi kolme peamise lõhe, forelli ja lõhe kategooria kohta. Lisaks kuuluvad sugukonda Salmonidae arktika hallforell, Atlandi õliheeringas, Põhja-Ameerika sinikala ja arktiline külmaforell.
Teadlased on iidsete fossiilide uurimisega tõestanud, et lõhe eksisteeris siin Maal üle 100 miljoni aasta tagasi. Devoni perioodil arenesid luudeta kalad evolutsiooni käigus hilisemateks luukaladeks. Seni on teadlased kasutanud taksonoomilisi meetodeid, et avastada nende struktuuriomaduste põhjal üksteist lõhe seeriat ja kuuskümmend kuus liiki. Kõik Salmonidae sugukonda kuuluvad külmaveekalad munevad ja kooruvad magevees.
Vaikse ookeani lõhe (Pacific Salmon)
Vaikse ookeani kolmetriibulisi kalu on üksteist peamist liiki, sealhulgas: punane kolmetriibuline kala, hõbedane kolmetriibuline kala (tuntud ka kui hõbelõhe), roosa kolmetriibuline kala (peene soomus kolmetriibuline kala), sügisene kolmetriibuline kala (sügislõhe) , pruun kolmetriibuline kala (mägiforell), suuremõõtmeline kolmetriibuline kala, kuldforell (ei viidata vikerforelli variatsioonile, on levinud vaid mõnes USA lääneosa piirkonnas ja on määratud ainulaadseks "osariigi kalaks" California Ameerika Ühendriikides), vikerforell (sh kõvapeaforell), India forell, Masu forell (mägiforell) ja Emma lambaforell. Kaks viimast kolmetriibulist kalaliiki jäävad ellu vaid Aasia vetes. Kui kõvapeaforellist saab maismaal suletud mageveesort, ei erine selle omadused enam vikerforellist.
Atlandi lõhe (Atlandi lõhe)
Atlandi lõhe (Hiinas tuntud ka kui Atlandi forell või Atlandi lõhe) erineb Vaikse ookeani lõhest geneetiliselt, seega ei kuulu nad samasse kategooriasse. Kõik kolm triibulist kala munevad magevette, välja arvatud vikerforell (sh kõvapeaforell), jõeforell ja Atlandi kolm triibulist kala, kõik kolm triibulist kala surevad pärast esimest kudemist. Ainult atlandi lõhe, jõeforell, vikerforell (sealhulgas kõvapea) ja lõhe võivad elu jooksul mitu korda muneda.
Forell
Kuigi vikerforell ja kõvapea-forell kuuluvad Vaikse ookeani lõhede nimekirja, on see klassifikatsioon mõeldud ainult kutsumise mugavuse huvides. Piirkondliku jagunemise tõttu aretati vikerforell ja kõvapea-forell, nagu ka Vaikse ookeani lõhe, esmakordselt Põhja-Ameerika läänepiirkondadest ja rannikualadelt. Juuniforell (Euroopas tuntud ka kui Saksa forell või Briti forell) ja Atlandi forell on loetletud Atlandi lõhedena, kuna Ameerika Ühendriikide idaosa ja Atlandi ookeani veed on nende sünnikohad.
lõhe
Maailmas on ainult viis tõelist lõhetüüpi ja ülejäänud nn lõhe on tegelikult inimeste harjumuspärased terminid. Need viis lõhe tüüpi on:
1. Arktika lõhe – tuntud ka kui arktiline punasetähniline lõhe;
2. Värviline lõhe – tuntud ka kui Ameerika punasetäpiline lõhe;
3. Dolly salmon – tuntud ka kui lillepasta punasekirju lõhe;
4. Järvelõhe – tuntud ka kui järvelõhe või hallforelli lõhe;
5. Bull headed salmon – tuntud ka kui punasetähniline lõhe või kolmetriibuline lõhe;
Kuidas õigesti lõhet forellist või muust kolmetriibulisest kalast eristada? Me saame neid eristada järgmistest lihtsatest meetoditest:
Lõhel ei ole hambaid suu ülemisel ja alumisel küljel, suu keskel on vaid väike kogus väikseid hambaid. Forellil on seevastu mõlemal pool suud sakilised hambad;
2. Lõhel on sihvakas kehakuju, mis meenutab allveelaeva, forellil aga lai keha ja suurem kõht;
3. Lõhe soomused on väga väikesed ja palja silmaga raskesti jälgitavad, samal ajal kui forellil ja lõhel on soomused suhteliselt suured;
4. Õielaigud lõhel on valged, hallid, kollased, oranžid punased ja erkpunased; Ja forelli kehal on mustad või tumepruunid õielaigud;
5. Lõhel on uimedel, tiibadel ja saba alumisel serval valge triibuline serv, mis on väga ilmne ja ilus, forellil ja lõhel aga mitte;
Looduslikus keskkonnas muneb lõhe sügisel, forell aga talvel ja kevadel.
